В Библиотеке Белинского в сентябре состоится литературно-гастрономический фестиваль «Вкусная Россия».

Фестиваль посвящен русской кухне в литературе, искусстве и культуре народов Среднего Урала. Программа объединит лекционные мероприятия, концертные программы, театральные постановки, а также работу гастрономических площадок, где познакомят с многообразием русской кухни и блюд ближних регионов.

Гастроном-эксперт Яков Можаев расскажет о любимых блюдах русских писателей – чем угощались герои книг и как через еду авторы раскрывали характеры и эпоху. Вторая лекция будет посвящена гастрономической истории Урала, местным вкусам, традициям и легендам.

Популяризатор искусства Надежда Маценко расскажет о продуктах на картинах художников, Светлана Гоцуленко – о легендарном общепите Свердловска, Светлана Морковникова поделится рецептом розовых блинов Арины Родионовны.

Художник-аниматор Артур Шамшадинов прочтет лекцию «Культурные традиции и национальная еда на примере комикса «Барсиклар». В основе детского комикса-раскраски история татарской семьи, которая принимает у себя в гостях юную жительницу Японии – так происходит знакомство двух культур.

Телеведущий Евгений Енин презентует книгу «Всегда готовь!», куда вошли рецепты и кулинарные лайфхаки. Это второе издание, первую кулинарную книгу автор выпустил год назад.

«Рецепты делятся на две большие группы. Авторские рецепты. То, что я сам придумал с ноля, или где-то увидел, вдохновился и переделал под себя. Но большая часть – это «блюда с названиями», с именами, ставшие частью мировой кухни или звезды национальных кухонь. Если у блюда есть зафиксированная история, я ее рассказываю. И разумеется, тут нет рецептов, которые я сделал, и они мне не понравились», – рассказывает о книге Евгений Енин.

На фестивале спектакли покажет Театр Вороны Капы, проект «Иглатерапия» представит виниловый диджей-сет, будет работать выставка работ Сергея Ивкина «Небылицы Лукоморья». Состоятся встречи с писателем Алексеем Сальниковым и актером и музыкантом Олегом Ягодиным. Также гостей ждут блюда татарской кухни, пироги из печи, каша в казане, мастер-классы и полка книгообмена.

Полная программа на сайте библиотеки. Фестиваль «Вкусная Россия» пройдет 5 сентября с 10:00 до 21:00 во дворе Библиотеки Белинского на Белинского, 15. Вход свободный.

Источник:

https://uralcult.ru/v-belinke-rasskazhut-o-svyazi-mezhdu-slovom-i-vkusom